Ninguna categoría pierde valor tan rápido como la tuya. Pescalow te deja vender el excedente del día en la última hora, al precio que decidas, a gente que quiere justo eso.
Quiero vender en PescalowUna vitrina vacía a las cuatro de la tarde espanta clientes, así que horneas pensando en la demanda del mejor día, no del promedio. Ese excedente no es un error de cálculo: es el costo de tener producto disponible hasta el cierre.
El problema es qué hacer con él a las siete. Regalarlo al personal tiene un límite, rebajarlo en mostrador alcanza solo a quien está pasando, y tirarlo duele porque ya pagaste harina, horno y horas.
Una hora antes de cerrar ya sabes qué te quedó. Publicas cuántas ofertas y a qué hora se recogen.
El cliente paga en la app. Tu caja no interviene.
Con lo que haya: pan, bollería, lo de la vitrina. Respetando el valor mínimo.
Muestra la reserva, se lleva la oferta. Cierras con la vitrina limpia y facturado.
El desperdicio es un motivo, pero rara vez el principal. Publicar una oferta sorpresa en tu panadería hace cuatro cosas a la vez, y ninguna compite con tu venta a precio completo: ocurren en otro horario y con otro público.
El precio bajo hace que alguien entre por primera vez. Muchos vuelven al día siguiente a precio completo, y esos se quedan.
La bollería que la gente no conoce y por eso no compra. En una oferta llega a sus manos sin que tenga que arriesgar.
La hora antes de cerrar suele ser la más floja del día. Una ventana de recogida ahí la convierte en tráfico.
Lo que horneaste de más deja de ser pérdida y pasa a ser ingreso.
Estamos cerrando los comercios fundadores antes del lanzamiento. Déjanos tus datos y te contactamos para el onboarding.
Pescalow funciona para cualquier comercio con producto fresco de rotación diaria.